Hamburger di ceci Ingredienti per quattro persone: 400 g di ceci lessati • mezza di cipolla • mezzo spicchio di aglio • 3 fette di pane integrale • 2 uova fresche intere • Zenzero in polvere • Un mazzetto di prezzemolo tritato • Olio extravergine e pepe q.b. Preparazione: Mettere i ceci nel mixer con […]
Protagonista di questa ricetta: la Bresaola, alimento perfetto per lo sportivo perché ricco di proteine e povero di grassi. La ricetta di oggi è del foodblogger Walter Zanirato.
Protagonista di questa sfida tra gusti: la Bresaola, alimento perfetto per lo sportivo perché ricco di proteine e povero di grassi; due i maestri a confronto: Antonella Eberlin e Walter Zanirato, una “cesarina” la prima, un food blogger, il secondo. Classica: Tortelloni di Bresaola della Valtellina Ingredienti per 4 persone – 12 fette di Bresaola– […]
Eccoci al secondo appuntamento con le idee golose per il vegano crudista. TORTA AL CACAO INGREDIENTI PER 10 PERSONE Per la base• 300 g di noci sgusciate• 150 g di datteri denocciolati e tagliati a pezzetti• 50 g di cacao amaro in polvere• sale Per la crema• 240 g di polpa di avocado maturo• pasta […]
