Yogurt: in pochi grammi tante ottime qualità In pochi sanno che l’origine di questo alimento, molto diffuso nella dieta alimentare odierna, è asiatica; i primi scritti dove si ritrova il nome yogurt risalgono all’VIII secolo. A Ilya Metchnikoff, biologo russo, si devono i primi studi sui suoi effetti benefici sulla salute degli esseri umani; egli […]
Atlete anche in quei giorni (2ª parte) Quando mangiare bene può fare la differenza Il filosofo tedesco Feuerbach diceva “siamo quello che mangiamo”, ed è proprio vero: il nostro corpo è fatto dei “mattoni” contenuti negli alimenti. L’alimentazione influenza la nostra salute e il nostro equilibrio ormonale, specialmente se siamo triatlete, abituate ad allenarci tutti […]
Per un buon recupero muscolare e migliorare la performance, ecco un piccolo trucco naturale Durante l’esercizio fisico prolungato e intenso viene prodotto acido lattico in quantità elevate tali da non essere smaltito in tempo reale dagli organi deputati a questa funzione: fegato, reni e muscoli inattivi, e nemmeno dai muscoli attivi. Per questo motivo vi […]
Ricca di proprietà estremamente utili al triatleta, scopriamone le qualità Uno studio co-finanziato dal California Walnut Commission condotto da alcuni ricercatori del Policlinico di Barcellona, i cui risultati sono pubblicati sulla rivista scientifica Journal of the American College of Cardiology, ha dimostrato che concludere un pasto mangiando qualche noce può essere molto salubre per l’organismo, […]
Riprendiamo dalla lettera di un nostro lettore pubblicata nel numero precedente Mi sono sempre chiesto se vi sia un approccio alimentare differente fra le tre specialità del triathlon, ovvero se si debba prevedere un’alimentazione in gara diversa tra nuoto, bici e corsa, o se i principi di base valgano per ciascuno dei tre sport. La […]
